今日も元気いっぱい秦美穂子です(*^▽^*)／ だって、今日、「生命の農業」から『北の大地便』が届きました！！ 東北の、本当においしいお野菜のセット　とにかくとってもおいしい～～もう、本っ当にスーパーで買い物しづらくなってきました。味が違いすぎて( ´艸｀) 到着したのは、こちらでございます！！　じゃーん！！ さて、今日は、一人暮らしのクイック料理です たくさんお野菜がありすぎて、なにから食べましょうか・・・。 今日はちょっと寒いですしね、グラタン的な感じが食べたいので、お野菜とチーズ・・『フォンデュ』みたいな感じで作ってみましょう。。 今日はこのお野菜さんに登場いただきます(^O^)/ チーズソースの味付けには、これで！！(ちょっと簡単すぎ?!　まぁ、いっか・・) お野菜を茹でてる間に、ソース作ります。 じゃがいもは、結構ちゃんと茹でるけど、ブロッコリーは1分～1分半　くらいですぐ上げましょう！！ 茹ですぎると歯ごたえがなくなって、私的には な感じになっちゃいます。 豆乳と、味噌のミックスだしを混ぜます。。。 今日は2種類のチーズ、デンマークのちょっとくせのあるナチュラルチーズと、ふつうの日本のピザ用チーズ！！　まぜまぜ・・・。 　　 あっという間に、完成です   お野菜、おいしい！！  ご飯には、「女王さまブレンド」というミックス雑穀ブレンドを入れて炊いてありますが、これを入れると、ご飯が愛であふれ、ふわふわのえも言われぬおいしいご飯が炊けるのですo(〃＾▽＾〃)o  今日もよい一日をありがとう！！ それでは、また明日！！ 秦　美穂子