ハタマド マドカラヒカリ

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秦キッチンからこんにちは!

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ようこそ、秦キッチンへ!! 今日は大好きなレンズ豆の料理を作ろうと思います音譜 レンズ豆、ちょうどイランに行ったときに小さい袋、1袋を買ってきていたのですが、さて、どうやって調理したらおいしいのかなぁ・・・・とそのままキッチンの奥へとしまわれていたのですが、近所のイタリアン惣菜のお店で、レンズ豆のおいしいお惣菜を発見ビックリマーク 今日はそれをヒントに新しいレシピに挑戦なりo(^▽^)o 省略せずに、写真いっぱい公開しちゃいます! さて、材料を並べてみた・・・。 付けあわせに、マッシュポテト、レンズ豆、ニンジンと玉ねぎ、チキンブイヨンとうまみに必須のソーセージでーーす! $秦 美穂子 のブログ 新玉ねぎは白いお肌が美しい~!音譜 $秦 美穂子 のブログ イランからのレンズ豆は、お水にひたして2時間ほどおきました。多分そんなにおかなくてもいいのでしょうが、2時間経っちゃった・・・って感じです。 お水を吸ってピカピカしていますキラキラ $秦 美穂子 のブログ 熱したフライパンにバターとオリーブオイルキラキラオリーブオイルはレバノンのティールからです! $秦 美穂子 のブログ やっぱ最初に炒めるのはは玉ねぎですね。味がでますから! $秦 美穂子 のブログ で、にんじん投入ー! $秦 美穂子 のブログ ローリエさん、スタンバイOKです。(^ε^)♪ $秦 美穂子 のブログ と言ってるうちに、ジャガイモが茹で上がっちゃいました!じゃがいもは熱いうちにつぶさないとつぶれにくくなっちゃうんですよねー。。 $秦 美穂子 のブログ $秦 美穂子 のブログ はい!ソーセージが入りまーーす! $秦 美穂子 のブログ ちゃんと焦げ色がつくまで、食べたい気持ちはひたすら抑え、( ̄ー ̄;炒める、炒める・・・。 $秦 美穂子 のブログ さて、ようやく炒まったら! ようこそレンズ豆様、お出迎えの準備ができましたぁ!!ヾ(@^(∞)^@)ノ  お鍋をかえ、お水と、ブイヨンを入れてゆっくりと煮ます( ̄▽+ ̄*) $秦 美穂子 のブログ バターは、お豆のコクが増すので、しつこく入れました! $秦 美穂子 のブログ さーて、できましたよ~ラブラブ $秦 美穂子 のブログ $秦 美穂子 のブログ あ!! すいません。すっぴんです・・。 $秦 美穂子 のブログ この料理には、白ワイン、甘口がおすすめですね。虹 Buona petit!!! やばい美味しさです!! See You !! 秦 美穂子

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