こんにちは！もう春いっぱいの空気ですね。 桜が満開に咲き、水面に枝を伸ばす優雅な姿に、心魅かれてなりません。 ただ、震災のあとのこれからの日本は、本当に大変だと感じています。 まだまだ、やればできる環境にいるのですから、気をしっかりもって、素早く、素早く行動していきたいと考えます。 今日もなんとも不穏な空気があるのを感じ、すっかり変わってしまった東京の空気に、これからどう動いていくか、考えないではいられません。 それにしても、ビックリするほど美しい夕焼け、夕陽に、新しい時代の、新しい輝きをみ、強くなっていかなきゃ・・と感じた今日でした。 それで、友人から、『この前ブログにのっていたパスタの作り方を教えてちょうだい・・』と言われ、少しご紹介させていただきます☆彡 バジルの葉は適当に・・・切って、すりつぶします。 オリーブオイルと塩を少々入れて、すりますが、あまりオイルを入れすぎてしまうと、上手くすれないので、そこんとこ考えてやってみてください。。 　 オリーブオイルをちょっと足して、パルメザンチーズと、アーモンドパウダー（本当は松の実のほうがいいんですけど）をいれ、混ぜて、ペーストを作ります この方達にお手伝いいただいております(ノ^^)八(^^ )ノ　塩は大事です　『満月の塩』を使ってます。 満月のときにあげた海水を使った、ミネラルの多いとてもおいしいお塩です 　 ここがポイントなんですが、混ぜてから、フライパンで火を入れません。　ボソボソした食感になってしまうので、和えるだけでOKです できあがり！　 簡単でしょ？　お試しあれ。。 このブログを書いている途中、宮城沖で地震があったようです！！ すごい揺れでした　みなさま、大丈夫でしたか？ それでは、また！！