ハタマド マドカラヒカリ

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絶品のお蕎麦です!!うなります!!

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私はもともとお蕎麦がそんなに好きなほうではありませんでした・・。

実家の能登半島でも、お正月になると、自然薯をつなぎにした、こだわりのお蕎麦など、家族が打っていたりも

しましたが、うなるほど美味しいものではありませんでした。。。


蕎麦よりは、うどん、またはパスタ。


蕎麦は嫌いではないですが、感動を味わったことがなかったので、この『蕎麦カフェ輝』さんのお蕎麦は

衝撃的な出会いだったんです!!!


お蕎麦・・・・・。  超最高です。   うなります。


『ん~  んまいっっ!! うまいっ!! ラブラブ


というお蕎麦はこれです!!



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これが絶品なんです!! ダシがまた最高なんだ・・。 ダシまで飲んじゃいますよ!


そして・・麺の1本1本が美しいのです。


そして・・・これが、そのお蕎麦になぜか合ってしまう!! 『ひれカツ on ライス』!!

『カツどん』などと気安く呼べない、大変上品かつ、活力がお腹から沸々とわいてくる一品です。



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このお蕎麦とカツonライスのセットで、、900円というなんという良心的お値段!!

(ビールは別ですよ~ 今日は私、一杯飲んじゃいましたビール


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ご夫婦で経営されている『蕎麦カフェ輝』さん!!


ご主人の真っ直ぐで潔く、優しいお蕎麦

奥様 幸恵さんの、温かくも凄まじいエネルギーとバイタリティーが、このお膳には1つになって現われているというのが、私の、いつも感じるところです。


難しいことわりも、うんちくも一切なく、心ゆくまで包んでくれるようなお店です。


場所は・・・ 東西線 落合駅 下車 A4出口を出て、左手に100Mほど行くと、

ちょうど落合郵便局の斜め前くらいに 暖簾がかかっています!!


皆様~!!めったにないおいしいご馳走でございます!!


是非行ってみてくださいませドキドキ



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